Buat bahan biang terlebih dulu, larutkan 30ml air hangat+ ragi + sedikit gula pasir aduk rata & tunggu sampai berbuih kira2 15m

Campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk. Aduk rata kemudian tuang bahan biang & air sedikit demi sedikit sampai kalis

Masukan mentega & garam uleni sampai kalis elastis

Olesi tangan dengan sedikit minyak sayur, uleni ulang sampai tidak lengket.

Buat bulatan besar adonan & tutup dengan serbet biarkan hingga mengembang.

Setelah itu kempiskan adonan buat bulatan kecil pada adonan. Biarkan mengembang

Panaskan minyak, lubangi bagian tengah adonan lalu goreng sampai kecoklatan

Setelah tidak terlalu panas, beri toping gula halus