Tumis putren

Name: Tumis putren
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ons putren (jagung muda); 1/4 kg telur puyuh; 2 bks bakso; 2 keris pete; 1 ons cabe hijau+rawit; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 lb daun salam; 2 ruas jari lengkuas; 1 scht kecap bango 1000; Sckp gula, garam, minyak, air

Ephi Icho @Ephiicho

Ngadirejo, Temanggung, Jateng

#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon

Lebih banyak

Tumis putren

Ephi Icho @Ephiicho

Ngadirejo, Temanggung, Jateng

#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 onsputren (jagung muda)
1/4 kgtelur puyuh
2 bksbakso
2keris pete
1 onscabe hijau+rawit
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3lb daun salam
2 ruas jarilengkuas
1scht kecap bango 1000
Sckp gula, garam, minyak, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh, kupas kulitnya, sisihkan.
2

Bersihkan putren jagung, iris2 kecil & iris bakso mjd 4 bagian.
3

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe & pete.
4

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih tunggu hingga layu, masukan cabe & pete serta lengkuas & daun salam, beri garam, tumis2.
5

Masukan, putren jagung, tunggu hingga layu, kemudian masukan bakso & terakhir masukkan telur puyuh.
6

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukan kecap manis, gula & garam, aduk2, koreksi rasa.
7

Tunggu hingga air sedikit menyusut, matikan kompor, sajikann..