Cumi Asin Sambal Matah

Name: Cumi Asin Sambal Matah
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Cumi Asin; 1 buah kecombrang iris tipis (saya ga pake); 2 batang serai iris tipis; 12 siung bawang merah iris tipis; 15 buah cabai rawit merah iris bulat kecil; 6 lembar daun jeruk iris halus; 2 buah jeruk limau ambil airnya; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Minyak goreng panas

Lulun Filmiati Atmodirdjo @Lulun_Filmiati

Gresik Jawa Timur

Penasaran sama resep cumi by @almer_dzaky28 yang bersliweran diberanda sosmed. Kebetulan ada sisa orderan cumi asin dirumah jadi cuzz eksekusi. Lumayan nih buat teman makan nasi anget 😊

Lebih banyak

Cumi Asin Sambal Matah

Lulun Filmiati Atmodirdjo @Lulun_Filmiati

Gresik Jawa Timur

Penasaran sama resep cumi by @almer_dzaky28 yang bersliweran diberanda sosmed. Kebetulan ada sisa orderan cumi asin dirumah jadi cuzz eksekusi. Lumayan nih buat teman makan nasi anget 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

250 gramCumi Asin
1 buahkecombrang iris tipis (saya ga pake)
2 batangserai iris tipis
12 siungbawang merah iris tipis
15 buahcabai rawit merah iris bulat kecil
6 lembardaun jeruk iris halus
2 buahjeruk limau ambil airnya
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaMinyak goreng panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, kemudian rendam air panas kurang lebih 15menit. Lalu cuci kembali
2

Rebus cumi selama 3menit. Angkat dan potong-potong, tata dipiring
3

Panaskan minyak diwajan, setelah minyak panas matikan api. Masukkan irisan serai, bawang merah, cabai rawit merah, daun jeruk. Tambahkan gula dan garam sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk limau. Jangan lupa koreksi rasanya.
4

Tuang ke atas irisan cumi asin, siap disantap