Siapkan alat: gelas takar 1liter, whisker, cetakan takoyaki yg cekung banget, tusukan sate 2biji.

Masukkan telur ke dalam gelas takar, kocok lepas

Tambahkan air sampai 500ml atau lebih sedikit. Kocok rata.

Masukkan tepung poyoo takoyaki secara bertahap, maksimal 3x, aduk lembut biar homogen.

Panaskan cetakan takoyaki, lumuri cetakan dengan minyak goreng secukupnya.

Masukkan adonan hingga cetakan penuh. (Untuk pemula, coba 5butir dulu, kalo sudah expert, bisa langsung dipenuhi semua lubang)

Isi dengan sayuran, dan isian sesukanya. Isi dengan cepat, lalu balik adonan.

Balik adonan dengan cara tusuk bagian dalam dan putar 180° sampai benar2 tertutup berbentuk bulat. Jika masih ada lubang, bisa tambahkan adonan. Goreng hingga matang kecoklatan.

Tips membuat takoyaki biar kopong yaitu masak dengan cepat, sebelum dibalik menjadi bola-bola. Kalau sudah berbentuk bola, tinggal tunggu matang.

Tata bola takoyaki dalam wadah saji. Tuangkan saus Poyoo Takoyaki yg rasanya enak, beda dengan yg lain. Tambahkan mayones, saus sambal jika suka. Taburkan katsuoboshi. Tambahkan aonori bubuk jika suka.

1pack tepung takoyaki poyoo, bisa jadi 1liter adonan cair, bisa untuk membuat 25butir takoyaki. Atau untuk 5porsi.