Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 5 - 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 2 buah kentang potong sesuai selera; 3 buah telur (rebus); Jahe (memarkan); Kecap manis; Gula; Garam; Kaldu bubuk; Daun salam; Bumbu halus; 2 buah cabai merah; 4 cabai rawit (optional); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri

Aulia Dayang Siregar @Resepistrisholeha

Tangerang

Semur Ayam

Aulia Dayang Siregar @Resepistrisholeha

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 - 60 menit

5 - 6 porsi

1/2 kgAyam
2 buahkentang potong sesuai selera
3 buahtelur (rebus)
Jahe (memarkan)
Kecap manis
Gula
Garam
Kaldu bubuk
Daun salam
Bumbu halus
2 buahcabai merah
4cabai rawit (optional)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

50 - 60 menit

1

Rebus ayam yg sudah dibersihkan sebentar saja agar baunya hilang. Angkat lalu tiriskan
2

Kupas kentang dan potong sesuai selera lalu bersihkan dan pisahkan
3

Rebus telur dan bersihkan
4

Haluskan bumbu dan tumis semua bumbu halus beserta jahe dan daun salam hingga harum dan matang. Masukan ayam dan kentang lalu aduk rata
5

Tambahkan air secukupnya. Masukan garam gula kaldu bubuk dan kecap. Masukan telur yg sudah direbus dan aduk lalu test rasa.
6

Tunggu hingga matang dan siap di sajikan