Pecak Terong Bakar

Name: Pecak Terong Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu (bisa ganti terong apa saja); Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 biji cabe rawit; 1,5 ruas kencur; 1 bulat terasi medan; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Thia thia @thia_12

Bekasi

Masakan sederhana tp nikmat bener, dijamin nambah trus, pake nasi anget pun jadi,,,tetangga sm saudara klo dibuatin bgni lgsg pd ketagihan, Hehehe

Lebih banyak

Pecak Terong Bakar

Thia thia @thia_12

Bekasi

Masakan sederhana tp nikmat bener, dijamin nambah trus, pake nasi anget pun jadi,,,tetangga sm saudara klo dibuatin bgni lgsg pd ketagihan, Hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu (bisa ganti terong apa saja)
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 bijicabe rawit
1,5 ruaskencur
1 bulatterasi medan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong nya,, lalu bakar diapi/kompor, tunggu sampai terong empuk, kurang lebih 5-6menit
2

Setelah terong dibakar, bumbu halus nya digoreng sampai ½mateng, untuk kencur cukup sebentar saja ya, biar nnti harum pecaknya, lalu angkat dn taruh dicobet, ulek semua bahan tambahkan garam & gula secukupnya, icip" rasa
3

Setelah bumbu sudah selesai diulek,, terong yg sudah dibakar tadi, kupas kulitnya semua secara bersih, setelah selesai, masukan terong ke dalam bumbu yg sudah diulek tadi, ulek terong sampai rata ke bumbu nya
4

Terong pecaknya sudah selesai lalu hidangkan dehh...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Thia thia @thia_12

pada 26 Desember 2019 03.36

Bekasi

ibu muda yg pemula, dulu belajar masak dr almh ibu, almh ibu pernah ngmg jd perempuan minimal harus bisa masak, biar nnti klo punya suami, suaminya betah dirumah, trus kangen sm masakan rumah,,,intinya seneng masak, seneng coba bikin apa aja yg belum pernah dimasak, semoga resep yg dibuat dicookpad ini bisa menginspirasi semua ibu muda yg baru belajar masak, maaf ya klo hidangan nya kurang menarik, ga bisa ngehias nya,hehehe, yg penting rasa nya maknyoss

Lebih banyak

Komentar (2)

Cheerful_Orenji🍊✅ @orenji2021

26 Desember 2019 03.42

Ya ampuunn jadi ingt Kampung ... Apalgi makannya sama nasi hangat , teh tawar hangat . 👌😋

Kata kunci

Terong Gula Terong Ungu Cabe Rawit Kencur Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya