Tahu acar kuning

Name: Tahu acar kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu 3 buah (di potong jadi 4); 6 buah Bawang merah; 4 buah Bawang putih; 2 buah Kemiri; Kelapa ½ butir (kalau di tempat saya, ½ butir 3 ribu rupiah); secukupnya Jahe dan lengkuas; secukupnya Bubuk kunyit; Daun pre ½ batang (di iris tipis); Tomat ½ (buang isinya, potong jadi 3); 3 lembar Daun Salam; Sereh ½ batang, geprek; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Minyak goreng

Jesi Marini @jesi123marini

Hamparan Perak

Paling sering masak acar kuning, kalau uda masak ini anak2 banyak makannya

Lebih banyak

Tahu acar kuning

Jesi Marini @jesi123marini

Hamparan Perak

Paling sering masak acar kuning, kalau uda masak ini anak2 banyak makannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahu 3 buah (di potong jadi 4)
6 buahBawang merah
4 buahBawang putih
2 buahKemiri
Kelapa ½ butir (kalau di tempat saya, ½ butir 3 ribu rupiah)
secukupnyaJahe dan lengkuas
secukupnyaBubuk kunyit
Daun pre ½ batang (di iris tipis)
Tomat ½ (buang isinya, potong jadi 3)
3 lembarDaun Salam
Sereh ½ batang, geprek
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, goreng tahu
2

Ulek bawang, jahe, lengkuas dan kemiri sampai halus
3

Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng, masukkan bahan2 yang sudah di ulek, tumis sampai harum, kemudian masukkan daun Salam dan sereh
4

Setelah itu masukkan santan, bubuk kunyit, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih, tes rasa
5

Jika sudah pas rasanya, masukkan tahu, lalu aduk2 sebentar, kemudian masukkan daun pre dan tomat
6

Kalau sudah di rasa matang, matikan kompor
7

Letakkan tahu acar kuning ke dalam wadah dan siap untuk di nikmati