Pecak Jantung Pisang

Name: Pecak Jantung Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Jantung pisang; Bumbu yang di blender:; 15 buah Cabe rawit; Kencur 5 buah kecil; 3 siung Bawang putih; Lain-lain:; Santan kental (1buah kelapa); 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu ayam; 1/2 sdt Garam halus

Nha Ahmad @dapurnhaahmad

BANDUNG BARAT

Resep pecak jantung pisang khas jawa tengah Cilacap

Lebih banyak

Pecak Jantung Pisang

Nha Ahmad @dapurnhaahmad

BANDUNG BARAT

Resep pecak jantung pisang khas jawa tengah Cilacap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahJantung pisang
Bumbu yang di blender:
15 buahCabe rawit
Kencur 5 buah kecil
3 siungBawang putih
Lain-lain:
Santan kental (1buah kelapa)
1/4 sdtGaram
1/4 sdtKaldu ayam
1/2 sdtGaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jantung pisang belah 2 bakar sampe kulit luarnya hangus
2

Setelah jantung masak,buang kulit luar nya yg hangus,suir cuci bersih peras sisihkan
3

Peras kelapa dengan air masak
4

Blender cabe kencur dan bawang putih, sekaligus masukkan garam kaldu ayam dan gula
5

Setelah bumbu di haluskan, masukkan bumbu kedalam santan dan jantung pisang yg sudah dI suir-suir, aduk" hingga merata
6

Sajikan dengan nasi hangat dan giren ikan asin lebih enaaak..🤗🤗 Untuk tampilan peraga dalam video silahkan kunjungi chnnal youtube kami.