Ayam Kecap
Sering ini kalau liburan trus pulang ke rumah dimasakin ibu ayam kecap plus dipedesin pake banget. Emang deh Ibu selalu tahu selera anaknya yang doyan pedes. Maklum selama kuliah di Madura, makanannya gurih asin. Jadi pas pulang tuh menjadi momen ngelampiasin selera makan. Racikan ayam kecap dari ibu yang pedas manis nyussss. Oke meskipun masakanku nggak bakal bisa nyamain supernya masakan ibuku, yang penting udah nyobak dan sedikit bisa nglepas rindu. Huhuhuhu....
Ayam Kecap
Sering ini kalau liburan trus pulang ke rumah dimasakin ibu ayam kecap plus dipedesin pake banget. Emang deh Ibu selalu tahu selera anaknya yang doyan pedes. Maklum selama kuliah di Madura, makanannya gurih asin. Jadi pas pulang tuh menjadi momen ngelampiasin selera makan. Racikan ayam kecap dari ibu yang pedas manis nyussss. Oke meskipun masakanku nggak bakal bisa nyamain supernya masakan ibuku, yang penting udah nyobak dan sedikit bisa nglepas rindu. Huhuhuhu....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bumbu (bawang, cabai, kemiri, jahe,). Garam dan gula boleh diulek sekalian guna memudahkan proses pengulekan bumbu karena kasar.
- 2
Siapkan tahu dan ayam yang sudah dibersihkan.
- 3
Buat bumbu untuk menggoreng ayam agar tidak amis (bawang putih 1 siung, ketumbar secukupnya, garam secukupnya, kunyit 1/2 kerat, air secukupnya).
- 4
Goreng tahu dan ayam sampai kering.
- 5
Tumis bumbu ayam kecap manis sampai harum, tambahkan air, masukkan tahu dan ayam, tambahkan kecap, tunggu sampai bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar