Asinan Rambutan Pedas Manis
Mumpung di rumah banyak pohon rambutan dan mulai berbuah banyak, kayaknya enak nih bikin yang seger-seger.
Ahaaa, bikin asinan rambutan pedes manis aja skuyyyy 😊👍
Asinan Rambutan Pedas Manis
Mumpung di rumah banyak pohon rambutan dan mulai berbuah banyak, kayaknya enak nih bikin yang seger-seger.
Ahaaa, bikin asinan rambutan pedes manis aja skuyyyy 😊👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci buah rambutan sampai bersih, tiriskan.
- 2
Siapkan semua bumbu. Iris 8 buah cabe rawit, 1 buah cabe merah.
- 3
Potong melintang semua jeruk nipis.
- 4
Uleg kasar 2 cabe rawit dan 1 cabe merah.
- 5
Didihkan 500 mL air dalam wajan. Setelah mendidih, masukan asam jawa, cengkeh (bila ada), semua bahan yang diiris, ulegan cabe dan sebagian jeruk nipis ke dalam wajan. Tambahkan garam 2 sdm dan gula 7 sdm. Test rasa
- 6
Setelah semua tercampur, masukan rambutan. Tunggu hingga air agak berkurang, kurang lebih 5 menit.
- 7
Matikan api. Dan tuang asinan ke dalam wadah, tambahkan sebagian jeruk yang tidak dimasukan ke dalam wajan agar lebih segar rasa asamnya.
- 8
Tunggu agak dingin lalu diamkan di dalam lemari es kurang lebih 2 jam. Selamat mencoba, mari kita makan yang seger-seger.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)