Cuci semua bahan, halusnya bumbunya

Panaskan minyak, lalu tumis sampai harum dan berubah warna lalu masukan ayam yg sudah di cuci tadi aduk sampai meresap (gausah takut gosong karna ayam akan mengeluarkan air kaldunya)

Setelah dirasa meresap beri kecap manis lalu aduk2 hingga wangi dari kecap sendiri tercium

Warnanya sudah hitam pekat lalu tambahkan air aduk2 kembali, masukan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam dan gula lalu masak hingga air agak saat

Setelah dirasa saat airnya, beri irisan bawang bombay masak hingga layu bawang bombaynya..

Cek rasa, lalu taburi dengan bawang goreng, daaan siap di sajikan 😉😉😉😉😉