Bola-bola Tempe Telur Puyuh

Name: Bola-bola Tempe Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 9-10 telur puyuh; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 3 sdm tepung bumbu serbaguna; Secukupnya air; Tepung roti

Nur Afni Aryani @a12y4ni

Lombok Timur

Bosen dibacem dan dibikinin sambel, akhirnya si tempe dibikin bola-bola. Si Kakak, ni, yang suka banget.

Lebih banyak

Bola-bola Tempe Telur Puyuh

Nur Afni Aryani @a12y4ni

Lombok Timur

Bosen dibacem dan dibikinin sambel, akhirnya si tempe dibikin bola-bola. Si Kakak, ni, yang suka banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
9-10telur puyuh
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Bahan Pelapis
3 sdmtepung bumbu serbaguna
Secukupnyaair
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe.
2

Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan lada dan kaldu bubuk. Haluskan bersama tempe yang teleh dikukus. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, beri telur puyuh, buat bulatan.
3

Siapkan bahan pelapis: campur tepung bumbu dan air. Masukkan bulatan tempe, kemudian angkat dan gulingkan di atas tepung roti. Lakukan untuk seluruh bola-bola. Simpan sebentar agar tepung roti tidak rontok saat digoreng.
4

Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan. Angkat, sajikan dengan cabai atau sambal.