Kue lumpur labu kuning menul-menul
Dikasih tetangga 1 buah labu kuning, udah dianggurin dari 3 minggu lalu dipojokan. Terus kemaren dimintain kue buat pengajian di masjid, akhirnya diberdayakan deh labu kuning. Resep asli pake kentang.
Kue lumpur labu kuning menul-menul
Dikasih tetangga 1 buah labu kuning, udah dianggurin dari 3 minggu lalu dipojokan. Terus kemaren dimintain kue buat pengajian di masjid, akhirnya diberdayakan deh labu kuning. Resep asli pake kentang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan bersama daun pandan hingga mendidih, angkat, dinginkan hingga suam-suam kuku
- 2
Kocok telur dan gula hingga mengembang kurleb 5 menit tambahkan garam dan vanilla pada saat mengocok (Mikser dengan kecepatan sedang)
- 3
Masukkan labu yang sudah dihancurkan dan dingin, mikser dengan kecepatan rendah
- 4
Matikan mikser, masukkan terigu ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula, sambil memasukkan santan sedikit-sedikit
- 5
Terakhir, masukkan mentega cair, aduk sampai rata
- 6
Masak menggunakan api kecil, atau sesuaikan dengan kompor dan cetakan masing2.
- 7
Saat kue setengah masak, beri taburan kismis atau keju.
- 8
Notes: -cicipi labu yg sudah dikukus, jika dirasa manis, ukuran gula bisa dikurangi, bisa juga ditambah sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar