Bergedel Tempe Keju

Name: Bergedel Tempe Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tempe; 2 siung bawang putih; sesuai selera Keju parut; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Merica bubuk; 1 batang daun bawang; 1 butir telur ayam (saya pakai ayam kampung); secukupnya Tepung bumbu serbaguna; secukupnya Minyak goreng

Madame Die Kitchen @madamedie_kitchen

Yogyakarta

Bergedel Tempe Keju

Madame Die Kitchen @madamedie_kitchen

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktempe
2 siungbawang putih
sesuai seleraKeju parut
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaMerica bubuk
1 batangdaun bawang
1 butirtelur ayam (saya pakai ayam kampung)
secukupnyaTepung bumbu serbaguna
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 tempe dan kukus selama 10 menit dan sisihkan
2

Siapkan bawang putih dan haluskan
3

Haluskan tempe dan campurkan bumbu halus (bawang putih) dan tambahkan tepung serbaguna secukupnya
4

Tambahkan 1 butir telur dan keju parut sesuai selera, masukkan daun bawang yg sudah diiris2
5

Tambahkan kaldu jamur dan merica secukupnya setelah itu di uleni sampai semua tercampur
6

Bentuk adonan bulat2 dan panaskan minyak goreng
7

Setelah minyak panas masukkan bulatan tempe tersebut, goreng hingga matang kecoklatan
8

Sajikan bersama saus sambal atau juga bisa untuk lauk