پیاز و سیر را خوب ریز میکنیم و در ماهیتابه سرخ میکنیم

کمی که طلایی شد سینه مرغ را که از قبل مکعبی خرد کردیم به پیاز اضافه میکنیم و فلفل دلمه ای های نگینی را به آن اضافه میکنیم

وقتی مرغ خوب سرخ شد همه ادویه ها را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ادویه به خوردمرغ برود

سه قاشق رب رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی همه مواد با هم مخلوط شد زعفرانی که از قبل دم کردیم به مواد اضافه میکنیم

در آخر لابلای برنج آبکش شده میریزیم و میگذاریم دم بکشد

نکته :بریانی هندی باید بوی ادویه بده هرچی ادویه بیشتر بریانی خوشمزه تر همچنین باید تند باشه ته دیگ هم هرچی دوست داشتین بزارین من نون گذاشتم