Salmon cabe garam
Waktu itu beli salmon fillet. Tadinya mau dibuat steak tapi ko bosen ya dibuat itu terus akhirnya dibikin kaya gini aja deh buat temen makan nasi. Alhamdulillah suami doyan 😊
Salmon cabe garam
Waktu itu beli salmon fillet. Tadinya mau dibuat steak tapi ko bosen ya dibuat itu terus akhirnya dibikin kaya gini aja deh buat temen makan nasi. Alhamdulillah suami doyan 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan basah dari campuran tepung terigu (saya pakai segitiga biru), penyedap (saya pakai royco) dan air dingin
- 2
Potong dadu salmon fillet. Lalu celupkan ke adonan basah.
- 3
Siapkan adonan kering, saya menggunakan tepung bumbu serbaguna sasa.
- 4
Setelah dicelup ke adonan basah lalu gulingkan ikan salmon ke adonan kering.
- 5
Setelah itu goreng ikan salmon di minyak panas dengan api kecil. Agar matang merata dan tidak gosong. Angkat salmon setelah berwarna kuning keemasan.
- 6
Iris bumbu (bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, daun bawang) lalu tumis (tanpa daun bawang) dengan api sedang sampai harum.
- 7
Masukan ikan salmon, masukan daun bawang, masukan garam gula dan penyedap.
- 8
Tes rasa
- 9
Salmon cabe garam siap disajikan dan dimakan dengan nasi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar