Buat adonan: campurkan tepung terigu, sagu, lada bubuk, garam, 2 siung bawang putih yg sudah dihaluskan dan daun seledri tambahkan dengan air panas sedikit demi sedikit adoni hingga kalis dan tidak menempel di tangan. Bentuk bulat2.

Masak air lalu tambahkan minyak goreng agar cilok tidak saling menempel. Masukan cilok, tunggu hingga mengapung. Lalu tiriskan.

Ulek bawang putih dan cabai. Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak, orek2 telur, lalu langsung tumis cabai yg sudah dihaluskan. Jika sudah harum, masukan air sesuai selera.

Jika air sudah mendidih masukan tambahan2 sesuai selera (saya pake mie telor) lalu masukan ciloknya. Koreksi rasa.

Siap dihidangkan dengan ditaburi daun sledri.