Rebus mie sampai matang lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri

Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan

Buat orak arik telur, masukan daun bawang dan sawi putih, aduk rata dan tambahkan sedikit air, aduk sampai mendidih

Masukan mie yg sdh di rebus tadi

Masukan kaldu jamur, garam, merica dan kecap manis, aduk rata (kalau wajannya lengket bisa di tambahkan air lagi, biar enak ngaduknya)

Jika sudah matang, tambahkan minyak wijen, aduk sebentar lalu angkat