Sayur Kacang Merah Bandung

Name: Sayur Kacang Merah Bandung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300-500 gram kacang merah; sesuai keinginan Air; 5 bawang merah; 3-4 bawang putih; 2 ruas lengkuas di geprek; 2 daun salam; 1 terasi; 4 cabai keriting; 1 sdt asam jawa; 2 gula merah; Garam; sedikit Gula putih; Kaldu ayam bubuk; 1 tomat; 3 batang bawang daun

Ellys Handayani @ellhndyn

Cikarang Pusat - Bandung

Sayur Kacang Merah Bandung

Ellys Handayani @ellhndyn

Cikarang Pusat - Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300-500 gramkacang merah
sesuai keinginanAir
Bumbu
5bawang merah
3-4bawang putih
2 ruaslengkuas di geprek
2daun salam
1terasi
4cabai keriting
1 sdtasam jawa
2gula merah
Garam
sedikitGula putih
Kaldu ayam bubuk
1tomat
3 batangbawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukan kacang merah, salam, lengkuas. Tunggu sampai kacang setengah empuk.
2

Iris bawang merah, bawang putih, dll. Masukan semua bumbu kecuali tomat & bawang daun. Aduk, cek rasa.
3

Setelah rasa sesuai keinginan, kacang sudah empuk, masukan tomat dan bawang daun. Diamkan 5 menit. Sajikan 😉