Tumis Brokoli Bakso Jamur

Name: Tumis Brokoli Bakso Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pc brokoli; 5 butir bakso sapi; 2 pcs jamur shitake/hioko; 1 sdm jamur kuping/1 lbr uk.besar; Bahan Saus :; 3 siung bawang putih; 2 btg daun bawang; 100 ml air rendaman jamur; 150 ml air kaldu ayam; 1,5 sdm maezena; 1 sdt saus tiram; Secukupnya garam, lada, kecap asin, kaldu jamur

Sylvia Ebi @cook_6318307

Belgia

Recook dr Ci e-kitchen,cm sy tambahkan bakso sapi , terimakasih ya Ci 🤗

Lebih banyak

Tumis Brokoli Bakso Jamur

Sylvia Ebi @cook_6318307

Belgia

Recook dr Ci e-kitchen,cm sy tambahkan bakso sapi , terimakasih ya Ci 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pcbrokoli
5 butirbakso sapi
2 pcsjamur shitake/hioko
1 sdmjamur kuping/1 lbr uk.besar
Bahan Saus :
3 siungbawang putih
2 btgdaun bawang
100 mlair rendaman jamur
150 mlair kaldu ayam
1,5 sdmmaezena
1 sdtsaus tiram
Secukupnyagaram, lada, kecap asin, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam brokoli dengan air garam, lalu tiriskan. Kemudian rebus brokoli 2-3 menit, tiriskan dan siram dengan air dingin, pisahkan. Tumis bawang putih sampai harum
2

Masukkan bakso sapi, jamur hioko, jamur shitake bersamaan, lalu tumis sampai matang.
3

Masukkan daun bawang, tuang air kaldu dan air rendaman jamur tsb., lalu masukkan bumbu saus satu persatu. Cicipi rasa.
4

Setelah rasanya pas, Masukkan air maezena, aduk secara rata. Bisa juga ditambah dengan air biasa.
5

Siram kuah saus keatas brokoli rebus tadi. Jadi deh 🤗