Siapkan semua bahan. cuci bersih,potong2 & iris2 sayuran,bumbu serta pelengkap. Untuk mie basahnya saya cuci dengan air panas

Mendoan crispy : panaskan wajan+minyak goreng dengan api kecil. Sambil menunggu panas,buat adonan.campur tepung terigu+serbaguna sasa beri sedikit garam&penyedap sesuai selera aduk rata sambil masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur tidak menggumpal tapi tidak juga terlalu encer.lalu masukkan danbawri aduk lagi sampai tercampur.lalu masukkan tempe sampai tercelup semuanya & goreng sampai coklat keemasan. Untuk tempenya saya bagi dua lagi karena 2 lembar terlalu besar.

Mie kuning basah diramein : panaskan wajan+minya, tumis bawang+cabai&danbawri sampai harum lalu masukkan wortel oseng2 sebentar lalu masukkan bakso oseng2 sebentar lalu masukkan air setengah gelas kecil lalu masukkan lada bubuk,penyedap,garam & gula sesuai selera oseng & terakhir masukkan mie kuning basah. Masak hingga matang.