Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 lembar daun salam; Secukupnya air; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis; 1 sdm mentega; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tomat; Secukupnya garam, kaldu jamur; 1 sdm air jeruk nipis

Rima Puspita @rimapuspita01

Surabaya

Ayam Goreng Mentega

Rima Puspita @rimapuspita01

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 sdtkaldu bubuk
1 lembardaun salam
Secukupnyaair
Bumbu tumis 🌵
2 siungbawang putih, iris tipis
1/2 buahbawang bombay, iris tipis
1 sdmmentega
Bahan saos 🌵
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tomat
Secukupnyagaram, kaldu jamur
1 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, daun salam dan kaldu bubuk dengan air secukupnya. Setelah matang, ditiriskan, lalu digoreng sebentar.
2

Tumis semua bumbu sampe harum. Setelah harum, baru tambahkan mentega dan sedikit air.
3

Masukkan semua bahan saos, ayam dan air jeruk. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Test rasa.
4

Setelah rasa sudah pas dan kuah mengental, matikan api dan sajikan.