Cumi asin sambal terasi

Name: Cumi asin sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 10 cabai merah; 20 cabau rawit merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 bungkus terasi sachet; 1 buah tomat matang; 2 batang serai digeprek; 2 lembar daun salam; 4 papan petai

Sharleen Steffanie Soehartono Tapilatu @ani2ono2

Tangsel

Cumi asin sambal terasi

Sharleen Steffanie Soehartono Tapilatu @ani2ono2

Tangsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin
10cabai merah
20cabau rawit merah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bungkusterasi sachet
1 buahtomat matang
2 batangserai digeprek
2 lembardaun salam
4 papanpetai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siram cumi asin dgn air panas... Diamkan sebentar... Buang air lalu bersihkan... Potong sesuai selera...
2

Tumis cumi asin sampai setengah matang, lalu tiriskan
3

Uleg cabai, tomat, terasi lalu tumis hingga harum... Masukan serai dan daun salam... Koreksi rasa... Tambahkan gula dan garam... Jgn terlalu asin krn cuminya sudah asin...
4

Masukan cumi dan petai terakhir.... Tumis sampai agak kering....
5

Selesai dehhhh