Otak otak Bandeng bumbu simpel

Name: Otak otak Bandeng bumbu simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng ukuran sedang; 1 bh tahu kotak; 1 butir telur; 1 sdm muncung tepung tapioka; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur

Kreasi Dari Bunda @inafile

Otak otak Bandeng bumbu simpel

Kreasi Dari Bunda @inafile

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorbandeng ukuran sedang
1 bhtahu kotak
1 butirtelur
1 sdmmuncung tepung tapioka
2 siungbawang putih
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, tarik kepala dan ekor bersamaan agar tulang ikan patah, keluarkan daging ikan dari kulit nya dengan bantuan sendok, jangan lupa bersihkan duri duri nya
2

Masukkan semua bahan kedalam Chopper, haluskan sampai tercampur semuanya
3

Masukkan adonan kedalam kulit bandeng
4

Kukus selama 25 - 30 menit
5

Jika mau dihidangkan potong2 celupkan ke dalam telur kocok lalu goreng