Ayam Ungkep
#DiRumahAja enaknya ngapain ya ?🤔 Ehm...sambil menuju dapur liat ayam potong, yups..muncul ide untuk masak ungkep ayam aja deh (lumayan untuk stok kulkas beberapa hari kedepan) sekalian bisa ikutan #WeekendChallenge dari cookpad 👩🍳 #MasakHeboh diawal tapi ringan setelahnya, tinggal goreng-goreng aja🤗
Ayam Ungkep
#DiRumahAja enaknya ngapain ya ?🤔 Ehm...sambil menuju dapur liat ayam potong, yups..muncul ide untuk masak ungkep ayam aja deh (lumayan untuk stok kulkas beberapa hari kedepan) sekalian bisa ikutan #WeekendChallenge dari cookpad 👩🍳 #MasakHeboh diawal tapi ringan setelahnya, tinggal goreng-goreng aja🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum
- 2
Masukkan 1 liter air dan ayam, lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, asam jawa. Tutup rebusan ayam (masak dengan api sedang) sesekali diaduk ya, biar masaknya rata
- 3
Setelah air menyusut, matikan kompor lalu biarkan dingin. Ayam bisa langsung digoreng atau dipisahin dalam plastik lalu masuk freezer (stok kulkas)
- 4
Tips 1 : sebelum digoreng ayam yg ada difreezer terlebih dahulu pindahkan kebagian bawah kulkas / bisa jg suhu ruangan, baru digoreng
- 5
Tips 2 : pada saat merebus ayam, kaldu/minyak ayam yang keluar bisa diambil kurang lebih 100 ml (1 gelas kecil), bisa digunakan untuk buat sop ayam/soto ayam. Air kaldu masukkan dalam plastik lalu simpan difreezer 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar