Berry curd
Είναι μία κρέμα που μπορείς να χρησιμοποιήσεις σαν topping σε κουλουράκια, σε κρέμες, ή να τη φας σαν μαρμελάδα. Είναι #χωρίςγλουτένη #χαμηλώνυδατανθράκων και εγώ χρησιμοποιώ stevia εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη. Το curd μπορείτε να το κάνετε με ότι φρούτα θέλετε, φράουλες, φρούτα του δάσους, λεμόνι, πορτοκάλι κα
Berry curd
Είναι μία κρέμα που μπορείς να χρησιμοποιήσεις σαν topping σε κουλουράκια, σε κρέμες, ή να τη φας σαν μαρμελάδα. Είναι #χωρίςγλουτένη #χαμηλώνυδατανθράκων και εγώ χρησιμοποιώ stevia εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη. Το curd μπορείτε να το κάνετε με ότι φρούτα θέλετε, φράουλες, φρούτα του δάσους, λεμόνι, πορτοκάλι κα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλέθουμε τις φράουλες και τις βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή θερμοκρασία.
- 2
Προσθέτουμε τη στέβια τη βανίλια το χυμό λεμονιού και το ξύσμα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το γλυκαντικό.
- 3
Σε 1 μπολ χτυπάμε τα αυγά με τα ασπράδια όχι πολύ και τα προσθέτουμε στο κατσαρολάκι προσέχοντας να μην ψηθεί το αυγό.
- 4
Όταν το μείγμα δέσει κλείνουμε τη φωτιά και χωρίς να το κατεβάσουμε από το μάτι, ρίχνουμε το παγωμένο βούτυρο που έχουμε κόψει σε κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί.
- 5
Το βάζουμε σε ένα τάπερ ή σε βάζα το τοποθετούμε στο ψυγείο.
- 6
Καλή επιτυχία 😋
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια