Για αρχή κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και ένα βράδυ πριν το βάζουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε με το γιαούρτι, την μουστάρδα και τα μπαχαρικά όλο το βράδυ.

Την επόμενη μέρα ξεκινάμε τα τυλίγουμε το κοτόπουλο με το μπέικον και τα περνάμε στα καλαμάκια ένα κοτόπουλο, μια πιπεριά και εν συνεχεία ψήνουμε ή σε μέτριο φούρνο ή σε σχαροτήγανο μέχρι να ροδίσουν.