Dendeng Balado
Ini resep dari ibu mertua, beliau adalah wanita yang sangat berjasa bagi saya, sebagai keturunan asli minang, rumah kami tidak jauh dari masakan2 padang, ibu mertua saya selalu membuatkan masakan yang enak, selalu mengajarkan resep-resep masakan padang yang nikmatnya luar biasa.
Dendeng Balado
Ini resep dari ibu mertua, beliau adalah wanita yang sangat berjasa bagi saya, sebagai keturunan asli minang, rumah kami tidak jauh dari masakan2 padang, ibu mertua saya selalu membuatkan masakan yang enak, selalu mengajarkan resep-resep masakan padang yang nikmatnya luar biasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging, iris tipis tipis sesuai selera, lalu cuci.
- 2
Giling Bawang putih, jahe dan ketumbar, setelah itu bumbu ini dibalurin ke daging, tambahkan setengah sendok makan garam dan diamkan selama 1 jam dalam kulkas.
- 3
Sembari menunggu daging disimpan dikulkas, uleg cabe, bawang merah, bawang putih, cabenya tidak usah di uleg hingga halus banget.
- 4
Setelah didiamkan 1 jam, goreng daging dendeng pada api sedang.
- 5
Setelah daging selesai digoreng, masak sambel, tambahkan asam kandis, tomat iris2 dan satu sendok teh air jeruk nipis, goreng dengan api sedang sekitar 10 menit sambil diaduk2, terakhir tambahkan garam sesuai selera dan icip2 rasa sambelnya. Jadi deh👌❤️.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar