Sop Ayam

Name: Sop Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam; secukupnya Kol; secukupnya Wortel; 1 batang Daun bawang; 1 batang Seledri; 1 buah Tomat; Bawang merah 2 siung (untuk taburan); secukupnya Gula garam; Jeruk nipis; 1 lembar Daun jeruk; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/2 butir kemiri; secukupnya Lada

Ariesa @ariesaa

Palu

Ga ada foto masakan jadi pakai foto lama 😂

Lebih banyak

Sop Ayam

Ariesa @ariesaa

Palu

Ga ada foto masakan jadi pakai foto lama 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grAyam
secukupnyaKol
secukupnyaWortel
1 batangDaun bawang
1 batangSeledri
1 buahTomat
Bawang merah 2 siung (untuk taburan)
secukupnyaGula garam
Jeruk nipis
1 lembarDaun jeruk
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1/2 butirkemiri
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih.
2

Rebus potongan ayam dengan air mendidih hingga empuk.
3

Uleg bumbu halus, kemudian tumis bumbu dengan daun jeruk hingga harum. Potong daun bawang dan tomat kemudian tumis sebentar bersama bumbu.
4

Masukkan tumisan bumbu,duan bawang dan tomat ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula garam kemudian tes rasa.
5

Masukkan wortel, kemudian kol. Masak hingga empuk. Goreng bawang untuk taburan kemudian taburkan setelah sop matang.