Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Yield: Porsi 35-40biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam paha dada filet tanpa sayap; 1 Telur mentah (kocok pakai garpu); 1/2 Wortel parut untuk taburan; 1 Batang daun bawang cincang halus; 1 Batang Daun Seledri cincang halus; 1 sdm kaldu ayam; 1 1/2 sdt garam; 1 1/2 sdt gula; Kulit pangsit; 7 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 4 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt merica

Retyan Diva Berliana @retyandiva

Pertama coba resep buatan sendiri hehe

Lebih banyak

Dimsum Ayam

Retyan Diva Berliana @retyandiva

Pertama coba resep buatan sendiri hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Porsi 35-40biji

1 ekorayam paha dada filet tanpa sayap
1Telur mentah (kocok pakai garpu)
1/2Wortel parut untuk taburan
1 Batangdaun bawang cincang halus
1 BatangDaun Seledri cincang halus
1 sdmkaldu ayam
1 1/2 sdtgaram
1 1/2 sdtgula
Kulit pangsit
7 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
4 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling terlebih dahulu filet ayam sesuai selera mau halus atau agak kasar, setelah itu campurkan semua bahan kecuali wortel
2

Siapkan kulit pangsit dan bentuk adonan dimsum, taburkan wortel yang sudah diparut
3

Setelah selesai, panaskan panci untuk tempat mengukus dimsum, jika sudah panas masukkan dimsum dan beri jarak agar tidak lengket satu sama lain
4

Selanjutnya tunggu sekitar 15-20 menit hingga dimsum matang dan siap disajikan
5

Teksturnya gini yaa hasilnya.. Selamat mencobaaa 😍