Kerang Saus Padang

Name: Kerang Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kerang dara; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos sambel; 2 sdm saos tomat; Secukupnya garam, gula dan minyak goreng; Bumbu halus:; 7 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit setan; 5 siung bawang putih; 3 cm jahe

Resep Rumahan @cook_7205708

Pekanbaru, Riau

Makan menu ini pake nasi anget masyaAllah pas bnget.. gurih, pedes, dan ada manis2nya.. apalgi berasa ada rasa aroma2 laut dri kerangnya.. hihihi (lebay dikit ya mam 😍😂)

#PejuangGoldenApron2
#Minggu41

Makan menu ini pake nasi anget masyaAllah pas bnget.. gurih, pedes, dan ada manis2nya.. apalgi berasa ada rasa aroma2 laut dri kerangnya.. hihihi (lebay dikit ya mam 😍😂)

#PejuangGoldenApron2
#Minggu41

Lebih banyak

Kerang Saus Padang

Resep Rumahan @cook_7205708

Pekanbaru, Riau

Makan menu ini pake nasi anget masyaAllah pas bnget.. gurih, pedes, dan ada manis2nya.. apalgi berasa ada rasa aroma2 laut dri kerangnya.. hihihi (lebay dikit ya mam 😍😂)

#PejuangGoldenApron2
#Minggu41

Makan menu ini pake nasi anget masyaAllah pas bnget.. gurih, pedes, dan ada manis2nya.. apalgi berasa ada rasa aroma2 laut dri kerangnya.. hihihi (lebay dikit ya mam 😍😂)

#PejuangGoldenApron2
#Minggu41

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kerang dara
1 batangserai
2 lembardaun salam
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos sambel
2 sdmsaos tomat
Secukupnyagaram, gula dan minyak goreng
Bumbu halus:
7 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit setan
5 siungbawang putih
3 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan..
2

Cuci bersih kerang dara lalu rebus selama 10 menit dan sisihkan..
3

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan daun salam dan serai.. masukkan air bekas rebusan kerang sebanyak ½ gelas belimbing..
4

Masukkan saos sambel, saos tomat dan saos tiram, aduk rata.. lalu masukkan kerang masak hingga bumbu meresap..
5

Terakhir beri garam dan gula pasir.. done