Ikan lempah kuning pakai nanas

Name: Ikan lempah kuning pakai nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kue/kerisi/ciu; 1 butir nanas; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 5 butir cabe besar; 35 butir cabe rawit; 1 butir kemiri; sejempol laos; 4 cm kunyit; terasi dan sedikit asam jawa; secukupnya Garam,gula,penyedap; secukupnya air

Vio @vio_280593

Pangkal Pinang Prov. Bangka Belitung

Ikan lempah kuning pakai nanas

Vio @vio_280593

Pangkal Pinang Prov. Bangka Belitung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kue/kerisi/ciu
1 butirnanas
6bawang merah
4bawang putih
5 butircabe besar
35 butircabe rawit
1 butirkemiri
sejempollaos
4 cmkunyit
terasi dan sedikit asam jawa
secukupnyaGaram,gula,penyedap
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan nanas,cuci bersih
2

Haluskan laos,kunyit,bamer,baput,cabe besar,cabe kecil,kemiri.
3

Campur air dengan bumbu yang dihaluskan,masukan garam,penyedap,daun salam,terasi,asam jawa.masak sampai mendidih
4

Setelah mendidih masukan nanas masak sbntr lalu masukan ikan,tambahkan gula..masak sampai mendidih..kemudian tes rasa..