Iga bakar saus bulgogi

Name: Iga bakar saus bulgogi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Daging IGA; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Ketumbar; Asem jawa; Gula jawa; Garam; 1 batang sereh (utk merebus iga); 3 lembar daun salam (utk merebus iga); Saus bulgogi (saya merk kkikoman)

ashitarinanti @ashita_rinanti

Tangerang ID

Weekend di tengah tengah pandemi corona covid-19, sungguh harus masak tiap hari agar merasa lebih higienis untuk tubuh ini dan keluarga. Yuk mulai masak sendiri, Mari sama sama perangi si covid ini. Untuk indonesia 😊

Lebih banyak

Iga bakar saus bulgogi

ashitarinanti @ashita_rinanti

Tangerang ID

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Daging IGA
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Ketumbar
Asem jawa
Gula jawa
Garam
1 batangsereh (utk merebus iga)
3 lembardaun salam (utk merebus iga)
Saus bulgogi (saya merk kkikoman)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging iga hingga empuk dengan sereh dan salam. Bisa juga pakai presto, jika sudah empuk silahkan angkat dan tiriskan
2

Ulek ketumbar, bawang putih, bawang merah, garam, asem dan gula jawa tambahkan sedikit air.
3

Lumuri daging iga dengan bumbu halus sampai merata. Bisa di tambahkan air sedikit agar daging iga terendam. Biarkan selama 15 menit.
4

Setelah di rendam 15 menit tuangkan saus bulgogi utk marinate juga. Kira2 4 sendok makan. Lalu diamkan selama 30 menit
5

Selanjutnya goreng/bakar/panggang dengan teflon daging iga. Dan bisa langsung di sajikan. Makan dengan nasi hangat.