Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu cina; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 1 butir telur; 3 bakso sapi; 1 batang daun bawang; 2 buah wortel ukuran kecil; 2 sdm lada bubuk; 2 sdm terigu; 1 sdt garam; secukupnya Royco ayam; secukupnya Minyak utk menggoreng

Fitri Dwi @cook_13895828

jakarta timur

Efek #dirumahaja maunya nyemil.. Buat lauk juga oke banget! Okee lanjuuuttt hihi

Lebih banyak

Perkedel Tahu

Fitri Dwi @cook_13895828

jakarta timur

Efek #dirumahaja maunya nyemil.. Buat lauk juga oke banget! Okee lanjuuuttt hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu cina
2bawang merah
1bawang putih
1 butirtelur
3bakso sapi
1 batangdaun bawang
2 buahwortel ukuran kecil
2 sdmlada bubuk
2 sdmterigu
1 sdtgaram
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaMinyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu, wortel, daun bawang, dan bawang merah bawang putih
2

Hancurkan tahu, lalu peras menggunakan kain tipis yg bersih agar kadar air yg didalam tahu berkurang lalu taro di wadah
3

Kupas bawang putih bawang merah lalu haluskan dgn ulekan masukan kedalam tahu yg sudah dihaluskan
4

Iris tipis daun bawang, parut wortel dgn parutan keju dan potong kecil2 bakso lalu masukan juga kedalam adonan tahu tadi
5

Masukan telur, beri garam lada royco dan terigu secukupnya aduk merata sampai adonan bisa dibentuk, tes rasa
6

Masukan minyak secukupnya ke wajan lalu panaskan, apabila dirasa minyak sudah panas kecilkan api
7

Bentuk pipih bulat adonan dengan sendok masukan ke minyak panas, lakukan berulang sampai adonan habis
8

Masak sampai kecoklatan
9

Perkedel tahu siap dihidangkan