Haluskan bawang putih dan bawang merah

Campurkan bumbu halus dengan tepung tapioka, masukan daun bawang, royco sapi, garam, dan lada bubuk. Masukan air secukupnya dan diaduk hingga rata.

Siapkan wajan untuk memasak adonan tepung tapioka yang telah diberi bumbu hingga adonan mengental dan dinginkan

Bentuk cireng sesuai keinginan (kalau saya bulat pipih)

Siapkan tepung tapioka kering dan baluri cireng yang sudah dibentuk kedalam tepung lalu digoreng dengan api kecil

Bumbu rujak : masuka cabe rawit, bawang putih, garam, dan racikan gula merah lalu ulek semua bahan sampai halus sambil diberi air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata