Donat kentang susu coklat

Name: Donat kentang susu coklat
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kentang, kukus dan haluskan; 400 gr tepung terigu cakra kembar, kalau ada; 2 btr kuning telur; 3 sdm susu bubuk coklat; 10 gr mentega; 1/2 sdt garam; 750 gr gula, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera; 1/2 sdt ragi instan; 100 ml Air hangat

Nazha Momz @kedai_cemalcemil09

Poncokusumo, Malang

#WFH membuat banyak waktu dirumah. Harus selalu bikin cemilan biar anak2 g jajan diluar. #weekendChallenge ini mau bikin donat. Memanfaatkan bahan yang ada..ubelek..ublek....jadi deh hehhe

Lebih banyak

Donat kentang susu coklat

Nazha Momz @kedai_cemalcemil09

Poncokusumo, Malang

#WFH membuat banyak waktu dirumah. Harus selalu bikin cemilan biar anak2 g jajan diluar. #weekendChallenge ini mau bikin donat. Memanfaatkan bahan yang ada..ubelek..ublek....jadi deh hehhe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

150 grkentang, kukus dan haluskan
400 grtepung terigu cakra kembar, kalau ada
2 btrkuning telur
3 sdmsusu bubuk coklat
10 grmentega
1/2 sdtgaram
750 grgula, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera
1/2 sdtragi instan
100 mlAir hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Encerkan ragi instan ke dalam air hangat.
2

Diwadah lain...campur tepung terigu, susu bubuk dan gula. Aduk rata Tambahkan telur dan garam juga mentega. Uleni hingga setengah kalis.
3

Kemudian tambahkan ragi instan yang sudah diencerkan. Uleni lagi sampai bener2 kalis, jika trlalu keras adonan bisa ditambahkan air biasa secukupnya.
4

Biarkan adonan kurleb 30 menit. Tutup Biarkan mengembng. Setelah mengembang, adonan dibuat bulat2. Dan biarkan 15 menit dengan ditutup kain lembab
5

Setelah mengembang, goreng adonan dengan api sedang agar matang sempurna dengan cara dibolak balik.
6

Setelah matang, angkat donat. Biarkan dingin, setelah itu taburi dengan gula donat,siap disajikan