Ayam ungkap 🐔

Name: Ayam ungkap 🐔
Yield: 1/2 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 jeruk nipis; 1 btg sereh; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1/2 sdm ketumbar; secukupnya Garam dan penyedap; Bumbu yang dihaluskan 👇🏻; 4 bawang putih; 5 cm jahe; 6 cm lengkoas; 4 cm kunyit

Sari Perawati Tambunan @cook_21740911

Perumahan Cimanggu Permai 1

Karna masa karantina kita masak simpel 😜

Lebih banyak

Ayam ungkap 🐔

Sari Perawati Tambunan @cook_21740911

Perumahan Cimanggu Permai 1

Karna masa karantina kita masak simpel 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kg

1/2 kgayam
1jeruk nipis
1 btgsereh
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1/2 sdmketumbar
secukupnyaGaram dan penyedap
Bumbu yang dihaluskan 👇🏻
4bawang putih
5 cmjahe
6 cmlengkoas
4 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih,peras jeruk nipis dan garam 1sdm tunggu 10 menit lalu cuci kembali 👌🏻
2

Haluskan semua bumbu sy pake ulekan biar bumbu meresap
3

Lalu masukkan ayam dan bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam,ketumbar,penyedap ke dalam wajan dan air 500ml. masak hingga ayam empuk dan air menyusut 😉
4

Diamkan ayam sampai dingin dan masukkan ke dalam tupperware agar awet dan taruh di kulkas 😚