Blanchir les jaunes et le sucre, puis monter les blancs en neige ferme. Ajouter l'huile dans les jaunes puis la farine et levure tamisé. Si la pâte est dure, la détendre avec un peu de lait....

Ajouter le lait, puis les blancs, en 3 fois. Mettre dans un moule.

Verser le nutella en escargot, en partant du centre, puis à l'aide d'un cure dent faire des va et vien du centre vers L'exterieur. Enfourner 35 min à 180 degrés