Campurkan tepung, gula, ragi. Aduk sebenar lalu tambahkan telur, margarin dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga Kalis.

Setelah Kalis, tutup adonan dengan kain dan biarkan mengembang selama 1 jam.

Setelah itu kempeskan adonan dan bagi jadi 6 bagian (boleh 8 atau 10, sesuai selera) lalu pipihkan dan isi dengan meses/keju, tutup kembali dan susun dalam loyang yg sudah diberi mentega dan taburan tepung.

Setelah disusun, diamkan selama 30 menit, jangan lupa tutup dengan kain. Sementara itu siapkan dandang kukusan, tunggu hingga air mendidih.

Setelah adonan mengembang lagi, bisa dihias atasnya (saya pakai pasta coklat) lalu kukus selama kira2 20-30 menit. Tutup panci jangan lupa ditutup kain agar air tidak menetes.

Setelah itu angkat dan sajikan✨