Semur jengkol maknyus

Name: Semur jengkol maknyus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo jengkol tua; 2 gelas santan kental; 1 sdm merica; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kapulogo; 1 cm kayu manis; 3 cm gula merah; 6 sendok kecap manis; secukupnya Garam

Rini Marbihan Aguscik @cook_21838140

Baradatu, Waykanan, Lampung

Pokoknya kalo dah makan pake sayur yang satu ini sampe lupa bahwa ada misi kurangi berat badan😂😂

Lebih banyak

Semur jengkol maknyus

Rini Marbihan Aguscik @cook_21838140

Baradatu, Waykanan, Lampung

Pokoknya kalo dah makan pake sayur yang satu ini sampe lupa bahwa ada misi kurangi berat badan😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilojengkol tua
2 gelassantan kental
1 sdmmerica
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahkapulogo
1 cmkayu manis
3 cmgula merah
6 sendokkecap manis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jengkol selama 3 jam kemuadian rebus sampai empuk
2

Lalu geprek jengkol (jangan terlalu tipis)
3

Haluskan bumbu (merica, bawang, kapulogo, kayu manis)
4

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan jengkol setelah bumbu meresap tambahkan santan
5

Tambahkan gula merah dan kecap jg garam
6

Tunggu hingga santan menyusut
7

Semur jengkol siap dinikmati
8

Selamat mencoba🤗🤗🤗