Crab masak asam manis

Name: Crab masak asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting/rajungan yg besar; 1 bh jeruk nipis; 1 bh bawang bombay(sy pakai setnghnya)rajang halus; Jahe; 1 sdt bubuk cabe; 2 siung bawang putih,rajang halus; 1 sachet saus tiram; 10 sdm saus sambal botolan; 1 btng daun seledri,rajang halus; 2 sdm kecap manis; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula pasir; Air; Minyak goreng utk menumis; Garam

🌸Kusuma Abzanan🌷 @cook_13574783

Dumai-riau

Udh lama absen upload masakan....lg kepingin kepiting cusss...kita masak😁
Sederhana tp nikmatnya ruarrr biasa

Lebih banyak

Crab masak asam manis

🌸Kusuma Abzanan🌷 @cook_13574783

Dumai-riau

Udh lama absen upload masakan....lg kepingin kepiting cusss...kita masak😁
Sederhana tp nikmatnya ruarrr biasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting/rajungan yg besar
1 bhjeruk nipis
1 bhbawang bombay(sy pakai setnghnya)rajang halus
Jahe
1 sdtbubuk cabe
2 siungbawang putih,rajang halus
1 sachetsaus tiram
10 sdmsaus sambal botolan
1 btngdaun seledri,rajang halus
2 sdmkecap manis
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula pasir
Air
Minyak goreng utk menumis
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting buang cangkangnya bagi menjadi dua cuci diair hingga bersih beri jeruk nipis.diamkan
2

Jerang air diatas kompor masukan kepiting dan garam rebus hingga matang.sisihkan
3

Tumis bawang bombay,bawang putih,jahe masukan saus tiram saus sambal kecap bubuk cabe kaldu jamur dan gula pasir.tumis sampai harum
4

Terakhir masukan kepiting rebus dan air rebusan kepiting sedikit saja tambahkan seledri masak hingga mendidih dan bumbu meresap
5

Siap disajikan bersama nasi hangat
6

Slamat mencoba...