En un bol batimos los huevos el azúcar y la esencia.

Se agrega la harina y el aceite

Pelar y cortar la manzana a la mitad, y después en gajitos no tan gruesos. Reservar

Yo hice el caramelo y la preparación en un sartén essen mediano, hacer el caramelo agregar el jugo de medio limón y el cuarto de manteca, una vez todo derretido agregar las rodajas de manzana y arriba la preparación, llevar a fuego corona bien al mínimo por 45 minutos aproximadamente, pinchar con un cuchillo para ver si esta el bizcochuelo, y ahí es la hora de colocar una bandeja o plato grande encima del sartén y con mucho cuidado dar la vuelta, y a esperar que se enfríe.

Yo puse como decoración pasas de uvas, pero es opcional!