Pollo al horno con papas rellenas
Pollo al horno con papas rellenas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Marinar el pollo con mostaza, limón, sal, pimienta, ajo y perejil. Reservar en la heladera
- 2
Lavar bien las papas ya que se cocina con cáscara
- 3
Una vez limpias poner en la tabla dos palitas de madera para cortar en rodajas las papas pero que no se separen
- 4
Preparar el relleno con ajo, perejil, cebollín de verdeo, paleta y queso picado, luego agregar unas cucharadas de pan rallado para que no se pegue el relleno
- 5
Con mucha paciencia rellenarlo con cuidado para que no se separen las rodajas de papa
- 6
Preparar el caldo y poner las papas en una bandeja de horno
- 7
Colocar el pollo en otra bandeja
- 8
Cocinar a fuego medio por lo menos una hora
- 9
Servir y buen apetito
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