Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Panaskan kukusan dan siapkan loyang uk. 12×24×7 oles dg margarin lapisi kertas roti
- 3
Campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk sisihkan
- 4
Kocok telur lalu tambahkan gula pasir dan emulsifier (SP) hingga mengembang dan kental.
- 5
Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk rata atau dikocok pk mixer speed rendah
- 6
Campurkan minyak dan DCC leleh kemudian masukkan k dlm adonan aduk balik dg spatula hingga tercampur rata
- 7
Untuk membuat garis, ambil sedikit adonan kira2 100gr / 5 sdm campur dg SKM aduk rata
- 8
Tuang separo adonan sisa ke dalam loyang lalu hentakan dan kukus 10-15 menit
- 9
Buka kukusan dan tuang adonan yg sudah dicampur SKM lalu kukus lg selama 5 menit.
- 10
Kemudian tuang adonan sisa angkat sebentar untuk dihentakkan dan kukus sampai matang +- 25 menit
- 11
Potong2 bila sudah dingin. Bila mau di simpan di kulkas, simpan di wadah tertutup agar tdk kering
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar