Uleg bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri lalu sisihkan, cabe diuleg terpisah

Tumis sereh dan bumbu yg sudah dihaluskan sampai menguning, lalu masukkan cabe sampai layu, lalu masukkan ikan dan ditutup dengan api kecil

Setelah stgh matang masukkan air sedikit, daun kunyit, daun jeruk dan daun kemangi, aduk sampai rata sampai matang, dan hidangkan