Kangkung Tumis Ikan Teri

Name: Kangkung Tumis Ikan Teri
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kangkung segar; Segenggam ikan teri (saya pakai teri Medan); 3 siung bawang putih (iris tipis); 4 siung bawang merah (iris tipis); 2 buah cabe merah besar (optional); 5 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap rasa (optional)

Herenk Stephanie @herenkstephanie

Dulu ga terlalu suka makan sayur kangkung. Sekarang, selama tinggal di Batam jadi suka makan sayur kangkung. Tapi harus ditambah ikan teri. Jadi, saya sering masak kangkung tumis ikan teri🙂🙂🙂

Lebih banyak

Kangkung Tumis Ikan Teri

Herenk Stephanie @herenkstephanie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/2 kgkangkung segar
Segenggamikan teri (saya pakai teri Medan)
3 siungbawang putih (iris tipis)
4 siungbawang merah (iris tipis)
2 buahcabe merah besar (optional)
5 sdmminyak goreng
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kangkung (bisa dipatahkan saja kira" 2cm) lalu cuci sampai bersih.
2

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, ikan teri bersamaan. Goreng sampai harum dan berubah warna kuning kecoklatan.
3

Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga layu. Tambahkan sedikit air bersih panas agar sayur tidak kering dan tetap segar.
4

Masukkan cabe merah, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Tunggu sampai matang.
5

Jika sudah matang, angkat sayur dan sajikan. Selamat mencoba... Semoga bermanfaat 🙂