Vietnamese spring roll

Name: Vietnamese spring roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Rice paper; 2 siung bawang putih geprek cincang halus; 200 gr udang kupas; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt kaldu jamur/penyedap (saya pakai totole); 50 ml air matang; 2 sdm kikoman asin (soy sauce); Lettuce, daun selada,wortel (sayur nya bisa apa saja); Kewpie saus siram dengan wijen sangrai

kartika paraningtyas @cook_19082599

Vietnamese spring roll

kartika paraningtyas @cook_19082599

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rice paper
2 siungbawang putih geprek cincang halus
200 grudang kupas
1 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdtkaldu jamur/penyedap (saya pakai totole)
50 mlair matang
2 sdmkikoman asin (soy sauce)
Lettuce, daun selada,wortel (sayur nya bisa apa saja)
Kewpie saus siram dengan wijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan udang dan siram air matang.
2

Tambahkan garam,merica,kaldu jamur masak hingga matang udangnya. Setelah matang dinginkan ambil udangnya dan sisihkan kuah nya.
3

Ambil rice paper per lembar masukan dalam air hangat sampai lembek lalu susun sayur dan udang diatasnya tambahkan saus wijen sangrai lalu gulung
4

Kaldu bekas memasak udang disaring lalu tambahkan kikoman aduk2 untuk saus cocolan