Bakso Bledek

Name: Bakso Bledek
Yield: untuk 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah bawang putih; 7 buah bawang merah; Cabe rawit secukupnya (yang berani pedes boleh nekat dibanyakin); Cabe keriting secukupnya (ganti cabe merah besar gapapa, 1 aja); 2 buah kemiri; 1 buah lengkuas; 2 daun jeruk; Sedikit gula merah; Saos tomat dan saos sambal; Gula pasir secukupnya (biar ga kemanisan tp tetep sedap); secukupnya Lada; Kecap (optional); Sedikit air; secukupnya Garam; 30 biji bakso sapi

nisaatus @cook_15261721

Malang

Ngiler liat emak" makan ini di Instagram wkwk eh ternyata masak sendiri. Bahan"nya gampang lagi akhirnya termotivasi bikin sendiri dehh
Tapi sayang ini failnya terlalu manis 🤣 gapapa kali ya, biar aman juga buat perut. Lain kali bakal bikin yg lebih nampol. Oiya ini gk pake garam karena baksonya asin bgt gak ada obat:(

Lebih banyak

Bakso Bledek

nisaatus @cook_15261721

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 5-6 porsi

2 buahbawang putih
7 buahbawang merah
Cabe rawit secukupnya (yang berani pedes boleh nekat dibanyakin)
Cabe keriting secukupnya (ganti cabe merah besar gapapa, 1 aja)
2 buahkemiri
1 buahlengkuas
2daun jeruk
Sedikitgula merah
Saos tomat dan saos sambal
Gula pasir secukupnya (biar ga kemanisan tp tetep sedap)
secukupnyaLada
Kecap (optional)
Sedikitair
secukupnyaGaram
30 bijibakso sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan kecuali gula pasir, lengkuas, daun jeruk
2

Panaskan minyak, tumis lengkuas dan daun jeruk
3

Setelah tumisan matang, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, tumis sampai matang
4

Masukkan bakso ke dalam tumisan, aduk bersama bahan sampai merata.
5

Tambahkan gula pasir secukupnya, kemudian sedikit air
6

Diamkan sebentar (3 menit) tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap (nggak juga gapapa), sedikit lada. Kemudian aduk sampai rata dan bumbu meresap
7

Setelah meresap, matikan kompor dan voila! Bakso bledek siap disajikan. Selamat mencoba~ itadakimasu!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

nisaatus @cook_15261721

pada 13 April 2020 09.13

Malang

seorang mahasiswi biologi yang tidak bisa masak, tetapi suka bereksperimen dgn bumbu dapur. kadang melakukan malpraktik dalam uji cobanya hehe, tapi diabisin sendiri kok. pecinta tepung. itadakimasu~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Gula Merah Kecap Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya