Seperti biasa Moms, bersihkan dulu ayamnya. Kalau pakai ayam yang bertulang silakan dipisahkan ayam dengan tulangnya. Jadi yang dipakai hanya dagingnya saja ya

Setelah itu, potong kecil-kecil daging ayam. Potong sesuai selera yang penting itu kecil kecil tapi jangan terlalu kecil juga hehe

Sisihkan ayam. Kemudian buatlah adonan basah dan kering dari tepung krispi secara terpisah

Masukan daging ayam yang sudah dipotong ke adonan basah, pastikan benar-benar terbalur

Setelah itu masukan ke adonan kering sambil dipijit pijit agar tepungnya menempel dan membuat tekstur yang bagus

Goreng sampai kekuningan ayam yang sudah terbalur tepung kemudian sisihkan.

Iris kecil kecil bawang merah dan putih. Kemudian tumis sampai harum

Masukan sayur sayuran yang sudah dipotong kecil kecil sesuai sengan selera, tumis sebentar tapi sesuai selera.

Setelah sayuran ditumis masukan Saori saos tiram, aduk hingga merata, koreksi rasa ya, jika dirasa tidak membutuhkan penyedap rasa, maka tidak usah ditambahkan.

Masukan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk hingga merata, koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.