Capcay Bakso Sosis

Name: Capcay Bakso Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh Wortel; 1 ikat sayur caisim; 1/2 lingkar sayur kol; Daun bawang; Seledri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; secukupnya Lada; secukupnya Pala; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Momiawth @momiawth

Jakarta

Tetibaan bingung mau masak apa pas jam udah menunjukkan pukul 11 siang... Ya sudahlah akhirnya mencari sayur dikulkas dan Alhamdulillah nya nemu bahan2 buat bikin capcay. Yo wees akhirnya jadilah masakan inii. Eeh pas di foto cantik warnanya.. #Cookpadcommunity_Jakarta
#JeramiJakarta #cookpad #Jakarta

Lebih banyak

Capcay Bakso Sosis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhWortel
1 ikatsayur caisim
1/2lingkar sayur kol
Daun bawang
Seledri
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
secukupnyaLada
secukupnyaPala
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajang kasar bawang merah, bawang putih. Potong Wortel, sayur kol, sayur caisim, sosis dan bakso sesuai selera.
2

Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukkan bawang merah dan putih, tumis hingga harum. Masukkan minyak wijen, kecap inggris, kecap asin dan saus tiram, tumis hingga harum.
3

Masukkan sosis dan bakso yg telah dipotong2. Tumis hingga sosis dan bakso matang sambil menambahkan garam, penyedap, lada dan pala.
4

Masukkan wortel yg telah dipotong2 sesuai selera, tumis sebentar dan tambahkan air secukupnya sehingga wortel terendam. Biarkan hingga wortel matang dan empuk. Sambil koreksi rasa yaa
5

Setelah wortel empuk, masukkan sayuran lain,(kol dan caisim) tunggun sampai sayuran agak layu dan matang. Voilaa selesai deeh